Consultoria em Turismo, Hotelaria e Restauração. Gestão estratégica e operacional, desde 2002.
O seu negócio.O ponto de partida.
O fim do copy/paste: soluções construídas a partir da realidade de cada cliente.
Não existem duas empresas com exatamente os mesmos desafios. As soluções são desenvolvidas em cooperação com cada cliente, de acordo com as suas necessidades, objetivos, cultura e circunstâncias.
Hotelaria
Do investimento à operação. Uma visão integrada do seu hotel.
- Estudos de viabilidade económica e financeira
- Estratégias de maximização de receitas: yield e revenue management
- Conceção e implementação de procedimentos operacionais (SOP)
- Criação e implementação de sistemas de controlo de gestão
Restauração
Um conceito com identidade. Uma operação com critério.
- Estudos de viabilidade económica e financeira
- Desenvolvimento e implementação de conceitos de restauração
- Engenharia de menus: análise e avaliação da oferta
- Implementação de sistemas de controlo de gestão
Turismo
Conhecer o território. Estruturar o projeto.
- Elaboração e execução de planos de desenvolvimento turístico
- Conceção de projetos turísticos estruturantes
- Consultoria a empreendimentos e complexos turísticos
- Estudos de localização de atividades turísticas
Do percurso ao seu projeto
Experiência ao serviço
das suas decisões.
Experiência em dossiers de financiamento e recuperação de empresas de restauração e hotelaria. Uma abordagem que liga a análise económica à realidade da operação.
A nossa abordagem