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Titulo	Publicação	Date
Ventura lança novo conceito	OJE	22/09/2011
O seu Restaurante está no Facebook?	InterMagazine	Mar_2011
low cost e outras soluções criativas para rentabilizar	Notícias_Recheio_61	Jan_Fev_2011
Compras na Restauração	Sabor_Makro_2	Dez_2010
Bem Investir, bem gerir	InterMagazine	Ago_2010
O seu Projecto feito pelos Melhores	Turisver	05/11/2008
Projectos Especiais - Consultoria	Diário Económico	20/04/2006

Seminarios

Título	Orador	Evento
Estudo Mario Cañizal - 5 Hot Concepts	Rafael Ventura	Horeca Business 2010
"O Fim do Copy/ Paste!"	Rafael Ventura	HOREXPO 06
"Gestão das Receitas"	Rafael Ventura	Tursos

Artigos Publicados

Titulo	Autor	Publicação
"Uma questão de importância"	Rafael Ventura	Decisores